Det Norske Akademis Ordbok

melkekake

melkekake 
substantiv
Informasjon
BØYNINGen
genus
maskulinum (femininum)
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
BETYDNING OG BRUK
dialektalt
 rund, flat kake av bl.a. egg, sukker, mel og melk, stekt i panne eller på takke
; en type mindre pannekake
SITAT
  • melet blandes i melk, vann eller begge deler, og øses på takka så det flyter utover til en liten rund kake ca. 5 millimeter tykk … De opptrer under forskjellige navn som hellekake, melkekake, svele, sviekake, skeibladkake, osv.
     (Kristofer Visted og Hilmar Stigum Vår gamle bondekultur II 48 1952)
dialektalt
 en type gjærbakst med surmelk, som minner om julekake
SITAT
  • nystekt ørret, nybakt melkekake
     (Kjell Arild Pollestad Skål for Norge 52 1987)