"sammalt mel"

3 treff

• deigutbytte

  substantiv mål for hvor mye deig man får av et kvantum mel (antall vektenheter ferdig deig pr. antall vektenheter mel, multiplisert med 100) jf. utbytte ...

• sammalt

  adjektiv med både kjerne og skall fra kornet jf. grøpp ...

• mel

  substantiv pulverlignende masse av malte (knuste) kornfrø, belgfrukter eller (visse) rotfruktknoller, jf. gryn og sammensetninger som hvetemel, havremel, maismel, byggmel, ertemel, potet...

Viser treff 1 til 3 av 3 totalt