MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
første ledd rosen-;
betegnelsen viser til formen på hodene
BETYDNING OG BRUK
botanikk
dyrket varietet av kål med tallrike valnøttstore hoder i bladhjørnene oppover stengelen
| vitenskapelig navn Brassica oleracea var. gemmifera
SITATER
-
lammestek med rosenkål, mandelpoteter og brun saus(Ebba Haslund Bare et lite sammenbrudd 58 1975)
-
kok rosenkål i to minutter i lettsaltet vann(Telemarksavisa 23.10.2015/58–59)
-
rens og del rosenkålen i to eller fire(Aicha Bouhlou Aichas salatfantasier 213 2021)