BETYDNING OG BRUK
kjemi
stoff som i svært små mengder øker et vanligvis uønsket
oksygenopptak i forskjellige produkter som skades ved oksidasjon
| jf. antioksidant
SITAT
-
jern kan virke som en prooksidant i kroppen og bør ikke overdoseres(helsekostopplysningen.no 2013)