Det Norske Akademis Ordbok

antioksidant

antioksidant 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
av anti- og oksidant
BETYDNING OG BRUK
kjemi
 stoff som motvirker oksidasjon, anvendt industrielt bl.a. i bensin og gummi og i næringsmidler for å hindre at fett harskner og at produkter misfarges
; antioksidasjonsmiddel
SITATER
  • to av mirakelstoffene i frukt og grønnsaker er vitaminene A og C. De inneholder såkalte antioksidanter, som nøytraliserer de farlige molekylene i kroppen før disse får sjansen til å gjøre friske celler til kreftceller
     (VG 31.01.1993/21)
  • hadde ikke forskningen vist at rødvin egentlig var litt sunt, i hvert fall for hjertet? Sikkert garvesyren i rødvinen, tanninene, sa noen, inspirert av at antioksidanter er på moten for tiden
     (Adresseavisen 30.12.2004/14)
  • antioksidanter hjelper deg, sånn at du ikke får gammel hud
     (Skam Sesong 2, episode 11 2016)
  • det er faktisk bare nyper og valnøtter som inneholder flere antioksidanter per gram enn granateplet
     (Aicha Bouhlou Aichas salatfantasier 48 2021)