Det Norske Akademis Ordbok

persillerot

persillerot 
substantiv
BETYDNING OG BRUK
rot av persille, brukt i matlagning
SITAT
  • arbeiderne som opførte disse stenkolosser [fikk] sin løn utbetalt i form av løk og persillerøtter
     (Kitty Wentzel og Øvre Richter Frich Bordets glæder 14 1925)