Det Norske Akademis Ordbok

pepperstek

pepperstek 
substantiv
ETYMOLOGI
annet ledd stek
BETYDNING OG BRUK
pepperkrydret biff stekt i panne
SITATER
  • de fleste vil … ha noe spesielt når de går ut og spiser – peppersteik, entrecote eller T-bone steak
     (Dagbladet 1969/144/13/4)
  • liker De peppersteken svært sterk, så får De den ikke bedre tilberedt enn her
     (Gunnar Brinck og Harry Sjøgren Guide til Europas natteliv 12 1972)
  • pepperstek m/rømme
     (Svalbardposten 1975–76/5/15)
  • sitter og tygger pepperstek så svetten pipler
     (Tom Lotherington Den tredje tjeneren LBK 1985)