BETYDNING OG BRUK
rom i (stor) ovn hvor noe brennes, smeltes eller stekes
SITATER
-
malmpartiklene brenner ved 900º C mens de faller fritt ned gjennom de fem meter høye sylindriske ovnskamrene
-
høyden på hvelvet [til bakerovnen] er essensiell. Er ovnskammeret for lavt blir brødet brent, og er det for høyt blir brødet tørt og hardt(Fortidsvern 2014/nr. 1/6)