Det Norske Akademis Ordbok

oksekarbonade

oksekarbonade 
substantiv
BETYDNING OG BRUK
matlagning
 karbonade av oksekjøtt
SITATER
  • Lallas livrett er oksekarbonade med stuet kål og rødgrøt med fløte
     (Solvejg Eriksen Hele Norges Lalla 151 1945)
  • etter hvert ble vi forferdelig sultne. Jeg husker godt jeg gikk og tenkte på Biellands oksekarbonader
     (Alf B. Bryn Tinder og banditter 114 1943)