Det Norske Akademis Ordbok

nasjonalrett

nasjonalrett 
substantiv
ETYMOLOGI
første ledd nasjonal
BETYDNING OG BRUK
matrett som er (og lenge har vært) særlig populær hos (og sterkt forbindes med) en bestemt nasjon, et bestemt folk
SITATER
  • den nationalret [rømmegrøten]
     (Nicolai Ramm Østgaard Fra Skov og Fjeld 79 1858)
  • nationalretten [i Sparta] bestod av en slags grøt eller suppe, laget som man tror av blod, hakket kjøt, svinefett, salt og pepper
     (Kitty Wentzel og Øvre Richter Frich Bordets glæder 21 1925)
  • ironisk
     
    allerede i første sving markerer svevende pølsepapir at distribusjonen av nasjonalretten er i full gang
     (Einar Rose Ingen rose uten torner 43 1954)
  • det er hotchpotchsuppe. En skotsk nasjonalrett
     (Tove Nilsen G for Georg 320 1997)