Det Norske Akademis Ordbok

mannitol

mannitol 
substantiv
Informasjon
BØYNINGen; mannitolen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
mannitolen
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[manito:´l]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra engelsk mannitol; jf. mannitt og suffikset -ol
BETYDNING OG BRUK
kjemi, næringsmiddelteknologi
 hvit, krystallinsk forbindelse (alkohol) som smaker søtt og finnes utbredt i planteriket (f.eks. i mannaask), særlig brukt i næringsmiddelindustrien som søtningsmiddel, og som stabilisator
 | E 421