Det Norske Akademis Ordbok

løk

Likt stavede oppslagsord
løk 
substantiv
BØYNINGen; løken, løker
UTTALE[lø:k]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
dansk form løg, av gammeldansk løk, tilsvarer norrønt laukr, jf. nynorsk lauk
BETYDNING OG BRUK
1 
botanikk
 opprett, kort og bred jordstengel (akse) med tettsittende, fortykkede blad (løkskjell), rike på opplagsnæring
 | jf. løkkake, blomsterløk
2 
botanikk
 plante i slekten løk
 | jf. gressløk, hvitløk, rødløk
2.1 
slekt i løkfamilien av planter med blad fra grunnen, blomsterstand fra toppen av skuddet og blomster i skjerm
 | vitenskapelig navn Allium
3 
plantedel av (dyrket) løk brukt i matlagning
EKSEMPEL
  • biff med løk
SITATER
  • fres løken i litt olje, til den blir blank og myk
     (Trine Sandberg Trines mat 232 2013)
  • hun hakket løk og gulrøtter til middag
     (Marie Aubert Kan jeg bli med deg hjem 109 2016)
4 
overført, i sammensetninger
 noe som ligner eller lukter som en løk
 | jf. smaksløk, hårløk, løkkuppel, løkurt
5 
i bestemt form
 
løken
 spøkefullt
 hode
SITAT