Det Norske Akademis Ordbok

lavpasteurisering

lavpasteurisering 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
BETYDNING OG BRUK
pasteurisering av melk ved moderat oppvarming over lengre tid, f.eks. til 65 °C i 30 minutter fulgt av rask nedkjøling (til 4 °C eller lavere)