BETYDNING OG BRUK
zoologi
fisk i knurrfamilien med
benknuter langs sidelinjen, pansret hode og som lager en knurrende
lyd med svømmeblæren
| vitenskapelig navn Eutrigla gurnardus
SITAT
-
kjøttet er hvitt og velsmakende, men kun på kontinentet foregår et mindre kommersielt fiske etter knurr(Fædrelandsvennen 30.04.2016/14)