Det Norske Akademis Ordbok

kjøttpudding

kjøttpudding 
substantiv
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
BETYDNING OG BRUK
pudding laget av kjøttdeig med melk eller vann (og tilsatt bl.a. salt og pepper)
EKSEMPEL
  • hjemmelaget kjøttpudding
SITATER
  • retterne [til selskapet første juledag] tænker jeg skulde være høns med hviid saus og tærter, dertil kjødbudding med makkaroni i, saa fiskekager med brun saus og store sellerier, saa citronbudding
     (Hanna Winsnes Fra Hanna Winsnes’ prestegaard 73)
  • en kjøttpudding hører pensionaternes verden til, den er en tung prøvelse paa fat
     (Knut Hamsun Artikler 204 1939)
  • mor later som om middagen er noe hun har smelt sammen i en fei, enda hun stekte kjøttpuddingen i går kveld
     (Tove Nilsen G for Georg 234 1997)
  • du kan steke kjøttdeigen som tartar, lage kjøttpudding eller kjøttsaus av den
     (Sofie Hexeberg og Gunn-Karin Sakariassen Frisk med lavkarbo LBK 2011)