kalveskank
substantiv
BETYDNING OG BRUK
matlagning
skank av kalv
SITATER
-
kjøt og ben vaskes igjen over i koldt vand og haves straks tilbake i gryten tillikemed kalveskanken
-
vend kalveskankene i melblandingen, slik at skankene blir dekket med mel(Trine Sandberg Trines mat 120 2013)