kaliumnitrat
substantiv
MODERAT BOKMÅLet 
genus
nøytrum
ubestemt artikkel
et
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
annet kledd nitrat
BETYDNING OG BRUK
1
kjemi
fargeløs eller hvit forbindelse som dannes ved gjæring
av nitrogenholdige organiske stoffer i kaliumrik jord, brukt bl.a.
i krutt og fyrverkeri og som gjødsel
; kalisalpeter
SITAT
-
en masse av aluminiumpulver, kunst-harpiks og kaliumnitrat
2
kjemi, næringsmiddelteknologi
konserveringsmiddel i
enkelte kjøtt- og fiskeprodukter, f.eks. bacon, brukt også som tilsetning
ved modning av ost for å hemme utvikling av smørsyrebakterier
| kodenummer E 252