Det Norske Akademis Ordbok

høypasteurisering

høypasteurisering 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
BETYDNING OG BRUK
pasteurisering av melk ved oppvarming til 80–85 °C i ca. 1 minutt fulgt av rask nedkjøling (til 4 °C eller lavere)