Det Norske Akademis Ordbok

hummer

hummer 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen; hummeren, hummere
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
hummeren
ubestemt form flertall
hummere
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[ho´m:ər]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
av norrønt humarr
BETYDNING OG BRUK
1 
zoologi
 krepsdyr i slekten hummer
EKSEMPLER
  • fange hummer
  • servere hummer
  • rød som en hummer
     | hummeren blir rød når den kokes
SITATER
  • skjældyrene, saasom hummer, østers og muslinger
     (Henrik Wergeland Samlede Skrifter VI,2 58)
  • hummer har jeg fisket i hele fredningstiden
     (Gabriel Scott Himmeluret 131 1905)
  • han maatte gjøre som hummeren – offre kloen
     (Jonas Lie Samlede Digterverker VII 135)
  • fiskepudding med stuvet hummer
     (Alexander L. Kielland Samlede værker II (Mindeutgave) 19)
  • vi kjender jo alle hummeren. Det vil sige: Vi kjender den slet ikke, men derfor kan vi godt skrive om den. Vi har ialfald spist den og kjender dens smag
     (Nils Kjær Samlede Skrifter IV 75)
  • hummeren … har vokst, og det gamle panser er blitt for lite
     (Jens Bjørneboe Blåmann 56 1959)
  • De glemmer det kjedelige interiøret når De får hummeren på bordet
     (Gunnar Brinck og Harry Sjøgren Guide til Europas natteliv 12 1972)
  • i 2017 ble [det] innført et maksmål på hummer i Skagerrak. Her skal alle hummere over 32 centimeter slippes ut
     (Even Moland En sjanse i havet 184 2024)
UTTRYKK
europeisk hummer
hummer som er vanlig langs Europas kyster
 | vitenskapelig navn Homarus gammarus
  • DNA-identifisering er den eneste sikre metoden til å skille amerikansk hummer fra europeisk hummer
     (NTBtekst 03.11.2015)
amerikansk hummer
hummer som opprinnelig kommer fra østkysten av Nord-Amerika
 | vitenskapelig navn Homarus americanus
  • Havforskningsinstituttet er bekymret over at det i høst er fanget to amerikanske hummere langs kysten. Denne arten er uønsket i Norge
     (Dagsavisen 04.11.2015/47)
(en blanding av) hummer og kanari
 (grunnbetydning 'hummer og vin fra Kanariøyene', som ikke passer godt sammen; jf. kanari)
(blanding av) ingredienser eller elementer som passer dårlig sammen
; likt og ulikt
  • en eiendommelig stuet blanding av hummer og kanari
     (Aftenposten 1957/582/9/1)
  • temaene danner ingen helhet. Det er en blanding av hummer og kanari
     (Dagbladet 1968/76/6/4)
  • Hagens [politiske] meny er en ganske enestående blanding av hummer og kanari, – ja, alt fra parabolantenner til folketrygd
     (Aftenposten 1985/526/2/1)
2 
zoologi
 slekt av krepsdyr med grønnsvart skall og kraftige, ulike klosakser
 | vitenskapelig navn Homarus