Det Norske Akademis Ordbok

hodekål

hodekål 
substantiv
BETYDNING OG BRUK
botanikk, hagebruk
 kål med tettliggende, buede blad som danner et hode i enden av stengelen
 | jf. kålhode
SITATER
  • abbedissen hørte på og satte opp et ansikt som en hodekål
     (Tom Lotherington Den tredje tjeneren 66 1985)
  • brocoli [minner] om en blanding av blomkål og vanlig hodekål
     (Dag Solstad Roman 1987 36 1987)