Det Norske Akademis Ordbok

hodekål

hodekål 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
BETYDNING OG BRUK
botanikk, hagebruk
 kål med tettliggende, buede blad som danner et hode i enden av stengelen
 | jf. kålhode
SITATER
  • abbedissen hørte på og satte opp et ansikt som en hodekål
     (Tom Lotherington Den tredje tjeneren 66 1985)
  • brocoli [minner] om en blanding av blomkål og vanlig hodekål
     (Dag Solstad Roman 1987 36 1987)
  • gjennom flere århundrer har både fersk og fermentert hodekål vært en viktig del av basisføden i store deler av Europa, særlig for fattigfolk
     (Ida og Marthe Norderhaug Markens grøde 201 2024)