Det Norske Akademis Ordbok

heitevegg

heitevegg 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen; heiteveggen, heitevegger
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
heiteveggen
ubestemt form flertall
heitevegger
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[hæi`təveg]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra middelnedertysk hētwegge, av hēt 'het' og wegge 'kile; kileformet bakverk'; jf. het
BETYDNING OG BRUK
fastelavnsbolle servert på gammel bergensk måte (varm, med kokt fløtemelk, sukker og smeltet smør)
SITATER
  • Flensborger heitvæg
     (Den Constitutionelle 1844/49/4/2)
  • heller sulte end ikke faa sine «heitevegger»
     (Elisabeth Cathrine Welhaven Fra gamle Dage 12 1871)
  • derefter spiste man «hedevægger»
     (Lorentz Dietrichson Svundne Tider I 95 1896)
  • heitevægger med varm fløde og smeltet smør hver fastelavns mandag
     (Peter Jessen Bergensk hverdagsliv i femti- og sexti-aarene 58–59 1910)
  • heiteveggene, hvetebrød eller boller, ble bakt tidlig på mandags morgen og skulle spises varme med smør til
     (Glåmdalen 1971/43/3/4–6)
  • «Heitevegger» er nystekte boller som fylles med smeltet smør og varm fløtemelk smakt til med sukker og kanel
     (VG 20.02.2009/40)