gurkemeie
substantiv
UTTALE[gurkəmæi`ə]
ETYMOLOGI
jf. dansk gurkemeje, svensk gurkmeja, via eldre tysk Gurkemei, Kurkumei, jf. (moderne) tysk Kurkuma, Curcuma, fra italiensk, spansk curkuma, fra et arabisk ord med betydningen 'safran'
BETYDNING OG BRUK
1
botanikk
flerårig farge- og krydderplante i ingefærfamilien
| vitenskapelig navn Curcuma domestica
2
gult krydder fra rotstokken av gurkemeie (tidligere også brukt i farmakologi)
SITAT
-
gurkemeie skal ifølge tradisjonen virke betennelsesdempende(Anne Spurkland Frisk nok! 113 2021)