Det Norske Akademis Ordbok

gelé

gelé 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen; geleen, geleer
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
geleen
ubestemt form flertall
geleer
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[ʃele:´]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra fransk gelée, femininum av gelé, grunnbetydning '(noe som er) frosset'; perfektum partisipp av geler '(få til å) fryse'
BETYDNING OG BRUK
1 
matlagning
 (mer eller mindre) fast elastisk masse av saft eller annet som er kokt inn og avkjølt så det er stivnet
 | jf. aspik
EKSEMPLER
  • laks i gelé
  • gelé av eplesaft
  • gelé med vaniljesaus
     | om dessert
SITATER
  • [jomfru Skaulie] skal være saa uhyre flink baade til at lave ise og gelee og have perfectionneret sig rasende i al slags buddinger
     (Theodor Reginald Norske Noveller 3 105 1847)
  • i spisekammervinduet stod gelée og sligt noget, der skulde blive koldt
     (Alexander L. Kielland Samlede værker I (Mindeutgave) 220)
  • hver gang han tar et skritt, kommer det en sugende lyd fra botforene, det høres ut som en elefant som spiser gelé
     (Lars Saabye Christensen Herman LBK 1988)
  • hør stemmen min, den skjelver som gelé
     (Øystein Dolmen og Gustav Lorentzen Knutsen & Ludvigsen. Alle sangene 39 2015)
     | i «Sangerinnevise»
2 
overført, muntlig, om følelse
SITATER
  • han er overfølsom og blir bare nerver og gelé
     (Ronald Fangen Nogen unge mennesker 24 1929)
  • da en ven fandt mig [på Psykiatrisk Klinikk] og tok mig ut var jeg som gelé
     | utmattet, opprevet, sterkt nedbrutt
UTTRYKK
gelé i knærne
  • være som gelé i knærne
     | mo, utmattet, skjelvende
  • han holdt på å falle i trappen da han gikk ut, han var blitt som sjelé i knærne
     (Agnar Mykle Lasso rundt fru Luna 412 1954)
  • våre tanker og følelser oppleves og uttrykkes i kroppen, noe som også gjenspeiles i språket vårt: Vi blir f.eks. stiv av skrekk, får gelé i knærne og klump i halsen
     (norafysioterapi.no 2011)
3 
kosmetisk produkt eller legemiddel med gelékonsistens
 | jf. dusjgelé
SITAT
  • geleen smøres på det kvisebefengte området
     (Adresseavisen 07.12.2002/20)
3.1 
SITATER
  • hårskummet brukes i likhet med gele til å stive opp håret
     (Varden 08.04.1989/21)
     | jf. hårskum
  • sveisen stod til værs stiv av gelé og skum
     (Torbjørn Moen Rock, regn og varmvåte kyss 121 1990)