Det Norske Akademis Ordbok

gelere

gelere 
verb
BØYNINGgelerte, gelert, gelering
UTTALE[ʃele:´rə]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
avledet av gelé
BETYDNING OG BRUK
matlagning
 gi gelékonsistens
; danne gelé
SITAT
  • hvis sukkerinnholdet [i syltetøyet] er for lavt, oppnår man ikke gelering. Ved for høy pH-verdi blir geleringen ufullstendig
     (dansukker.no 2012)