Det Norske Akademis Ordbok

garvesyre

garvesyre 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum (femininum)
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
sammensatt av garve og syre
BETYDNING OG BRUK
1 
kjemi
 organisk forbindelse som finnes i barken og frukten av planter
; tannin
EKSEMPEL
  • garvesyre i kaffe, te
SITATER
  • [vinen] vokste i munnen. Ikke antydning til tannin, garvesyre
     (Gert Nygårdshaug Honningkrukken 20 1985)
  • vin med mye garvesyre gir hodepine
     (klikk.no 11.04.2007)
  • grå mann fyller opp … med noe som smaker sopp og garvesyre
     (Ole Paus Pauspoeten 137 2020)
     | i visen «Grå mann»
2 
garverfag
 organisk syre som utvinnes fra gallepler og som brukes i (naturlige) garvestoffer og fargestoffer