garum
substantiv
BØYNINGen; garumen 
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
garumen
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[ga:´rum]
ETYMOLOGI
fra latin garum
BETYDNING OG BRUK
matlagning, mest om romerske forhold
i antikken
en type fiskesaus
SITATER
-
ingen romersk rett er fullstending uten en solid dynking i garum
-
garum er laget av fiskeavskjær tilsatt litt salt(Rogalands Avis 29.03.2019/30)
-
proteinene i eggehviten brytes ned når du lager garumen(Dagens Næringsliv 24.04.2020/34)
-
for rundt to tusen år siden ble det saltet fisk og produsert garum i store mengder i Ceuta(Erika Fatland Sjøfareren 24 2024)