Det Norske Akademis Ordbok

fiskesaus

fiskesaus 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
BETYDNING OG BRUK
saus som passer til fisk
SITAT
  • en lekker fiskesaus får vi ved å tilsette den hvite sausen revet sitronskall og hakket dill eller persille
     (VG 05.01.1966/4)
kraftig saus laget av fermentert fisk
EKSEMPEL
  • fiskesaus er mye brukt i det sørøstasiatisk kjøkken
SITATER
  • varm opp litt ingefær, hvitløk og fersk chili i wokpannen, og smak til med fiskesaus og saften fra en lime
     (Bergens Tidende 29.04.2001/25)
  • til marinade blander du sammen fiskesaus, eddik, pepper og olje i en bolle
     (Gunn Helene Arsky Spis deg ung LBK 2010)
  • tilsett sitrongress, lime, chili, fiskesaus, sukker og vårløk
     (Aicha Bouhlou Aichas salatfantasier 302 2021)