ganache
substantiv
BØYNINGen; ganachen, ganacher 
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
ganachen
ubestemt form flertall
ganacher
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[gana´ʃ:]
VARIANTganasj
ETYMOLOGI
fra fransk ganache; av uviss opprinnelse
BETYDNING OG BRUK
krem av fløte og sjokolade, eventuelt smaksatt og/eller
tilsatt smeltet smør for å få glans
SITATER
-
jeg har opplevd mange variasjoner [av Sarah Bernhardt-kaken], men at den skal toppes med ganache, er de fleste fagfolk enige om(Stavanger Aftenblad Pluss 07.05.2004/28–29)
-
smør litt av ganachen mellom lagene og kle hele kaken med resten(Lise Finckenhagen Slikkepott 40 2013)