Det Norske Akademis Ordbok

frityr

frityr 
substantiv
BØYNINGen; frityren, frityrer
UTTALE[frity:´r]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra fransk friture 'steking', av middelalderlatin frictura, avledet av frigere 'steke, grille, riste'; jf. fritere
BETYDNING OG BRUK
matlagning
 fett eller olje som man koker eller steker i
EKSEMPEL
  • lukten av frityr
SITAT