frikassé
substantiv
UTTALE[frikase:´]
ETYMOLOGI
BETYDNING OG BRUK
matlagning
rett bestående av kokte kjøttstykker av høns, lam eller
kalv og grønnsaker servert i lys saus
SITATER
-
fricasee paa kalve- eller faarekjød
-
[jeg] satt ham til enno en ting: Gå på stabburet og hente den høna som lå ferdig til frikasseen