Det Norske Akademis Ordbok

fremmedprotein

fremmedprotein 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLet
genus
nøytrum
ubestemt artikkel
et
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
første ledd fremmed
BETYDNING OG BRUK
næringsmiddelteknologi
 proteinholdig stoff som blir tilsatt matvarer (særlig kjøttvarer)
EKSEMPEL
  • grillpølsene inneholder fremmedprotein
SITAT
  • av [proteininnholdet på 10 g pr. 100 g vare] kan bare 2 gram være «fremmedprotein»
     (Bergens Tidende 1974/61/7/5)