BETYDNING OG BRUK
mindre rett servert i begynnelsen av et måltid
| til forskjell fra hovedrett
SITATER
-
det skulle være røkelaks eller gravlaks eller en annen laks til denne velsignede forretten(Ebba Haslund Bare et lite sammenbrudd 130 1975)
-
en ny kelner anbefaler terteskjell med hummerboller i safransaus som forrett