fettemulsjon
substantiv
MODERAT BOKMÅLen 
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
BETYDNING OG BRUK
kjemi
emulsjon av fett og vann,
hvor fettdråpene enten er dispergert, finfordelt i en kontinuerlig væskefase (fett-i-vann-emulsjon),
eller hvor vanndråpene er dispergert i fettet (vann-i-fett-emulsjon)