fermentasjon
substantiv
BØYNINGen; fermentasjonen, fermentasjoner 
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
fermentasjonen
ubestemt form flertall
fermentasjoner
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[færmentaʃo:´n]
ETYMOLOGI
fra senlatin fermentatio (genitiv fermentationis), verbalsubstantiv
til latin fermentare, se fermentere
BETYDNING OG BRUK
kjemi
prosess, f.eks. gjæring eller syrning, hvor et organisk
utgangsmateriale nedbrytes delvis og omdannes ved hjelp av gjær, bakterier
eller andre mikroorganismer
; fermentering