BETYDNING OG BRUK
bryst av slaktet sau
| jf. får
SITAT
-
i 1921 lagde noen gale franskmenn en oppskrift på ekte choucroute som inneholdt både frankfurter-, strasburger- og montbeliard-pølse; fårebryst, oksemørbrad, gåselår og annet saltet kjøtt(Dagsavisen 20.11.2004/30)