Det Norske Akademis Ordbok

escariolsalat

escariolsalat 
substantiv
Informasjon
BØYNINGen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[eskario:´l-]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
første ledd senlatin escariola, avledet av latin escarius 'spiselig'; jf. fransk scarole
BETYDNING OG BRUK
botanikk, hagebruk
 plante som er en varietet av endiv, med tykke, helrandede blad som blekes ved å bindes sammen
; eskaroll
 | vitenskapelig navn Cichorium endivia latifolium