BETYDNING OG BRUK
fat av eik, især brukt
til lagring og modning av vin og brennevin
EKSEMPEL
-
de fleste norske akevitter har vært lagret på eikefat
SITATER
-
naar … alt druesukker er gaat over til alkohol, blir vinen ført over til nye ekefat for at modnes(A-magasinet 19.05.1927/13)| fra artikkelen «Kunsten at drikke vin»
-
[druene] presses og gjæres på eikefat