Det Norske Akademis Ordbok

eggsentral

eggsentral 
substantiv
ETYMOLOGI
annet ledd sentral
BETYDNING OG BRUK
administrasjon
 (samvirke)foretak for sortering av egg, og omsetning av egg og fjærfeslakt samt produkter med dette som råstoff
SITAT
  • eggcentralene … fikk sitt opsving i 1922–24
     (Chr. A.R. Christensen Det hendte igår 249 1933)