culottestek substantiv BØYNINGen genus maskulinum (femininum) ubestemt artikkel en BETYDNING OG BRUK stek av halestykke på lam eller storfe | jf. culotte SITAT her finnes culottestek … quiche lorraine og en rekke fornemme grunnsauser (Aftenposten Aften 04.04.1987/16)