charlotte russe
substantiv
UTTALE[ʃarlåtry´s:]
ETYMOLOGI
fra fransk charlotte russe; første ledd charlotte, en frukt- og fromasjbasert
dessert, muligens etter kvinnenavnet Charlotte; annet ledd russe 'russisk'
BETYDNING OG BRUK
matlagning
dessert av fromasj eller vaniljekrem dekket av skiver
av rullekake eller av fingerkjeks (og frukt)
SITAT
-
jeg lagde Charlotte Russe. Med pleskener til(Ragnhild Nilstun Min lange reise ender her LBK 2007)