BØYNINGet; capsaicinet 
genus
nøytrum
ubestemt artikkel
et
bestemt form entall
capsaicinet
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
jf. engelsk capsaicin, omdannelse av capsicin, avledet med suffikset -in av nylatin capsicum, av uviss opprinnelse
BETYDNING OG BRUK
kjemi
alkaloid som gir frukter
av planter i Capsicum-slekten, f.eks. chilipepper, en sterk smak
SITATER
-
det som gjør chili sterkt er et stoff som heter capsaicin. Dess høyere innhold av dette, jo sterkere er det(Bergens Tidende 29.07.2001/20)
-
[hesten] avlegger positiv dopingprøve i Beijing-OL – det forbudte stoffet Capsaicin er påvist(VG 21.07.2010/67)
-
cayennepepper og chili inneholder stoffet capsaicin som hindrer smertesignaler til hjernen(Dagbladet 27.12.2011/77)