Det Norske Akademis Ordbok

bråstant

bråstant 
adjektiv
Informasjon
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
første ledd trolig brå-; annet ledd perfektum partisipp av dialektalt stadne, stane 'stanse, (om melk) bli tykk', av norrønt staðna 'stanse (intransitivt)'
BETYDNING OG BRUK
dialektalt, om tettemelk
 ikke seig (fordi den er gjæret varm)
 | til forskjell fra langstant