Det Norske Akademis Ordbok

bayonneskinke

bayonneskinke 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum (femininum)
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[baiå´n:-]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
første ledd etter stedsnavnet Bayonne; navn på fransk by, som har vært fremstillings- og eksportsted for skinker siden 1400-tallet
BETYDNING OG BRUK
benfri, lettrøkt skinke
SITATER
  • bayonneskinke, pommersk gaasebryst & ristet rensdyrtunge med franske erter
     (Aftenposten 12.03.1875/2)
     | fra spiseseddel
  • ukens middagstilbud: Bayonneskinke
     (Glåmdalen 1970/60/16/3–4)
  • bayonneskinke med kålrabistappe og poteter til hovedrett
     (Tove Nilsen G for Georg 167 1997)