Det Norske Akademis Ordbok

bake

Likt stavede oppslagsord
bake 
verb
BØYNINGbakte, bakt, baking
UTTALE[ba:`kə]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
av norrønt baka; jf. dansk bage, svensk baka, gammelhøytysk bachan, engelsk bake; jf. også tysk backen, trolig en yngre form
BETYDNING OG BRUK
1 
lage og steke deig til brød, kake e.l.
SITATER
  • Madam Steenbuk … stekte, braste, brygget og bakte
     (Bernt Lie Mot Overmagt 81 1907)
  • store og små kan samles på kjøkkenet og bake til jul
     (Aftenposten Aften 08.12.1989/del 2/4)
UTTRYKK
bake inn i
1 
ved elting arbeide inn i (og steke)
 | jf. innbake
  • jeg kom til å huske på en enestående kulinarisk opplevelse med en lammestek fylt med nyrer og bakt inn i butterdeig
     (VG 04.02.1965/15)
  • overført
     
    hendes hat … faldt av og baked sig ind i sølen
     (Hans E. Kinck Livsaanderne 205 1906)
2 
overført
 legge til
; innarbeide
  • nå er denne politikk i høy grad forsterket og bakt inn i statsbudsjettet
     (Aftenposten 08.10.1983/5)
1.1 
tilberede (noe) under jevn varme i ovn
EKSEMPLER
  • bake brød, kaker, kringler
  • bake poteter
SITAT
1.2 
i adjektivisk perfektum partisipp
 
bakt
EKSEMPEL
  • bakt potet
SITATER
  • løken er flott tilbehør til stekt eller bakt fisk og kjøtt
     (Gunn Helene Arsky Spis deg ung LBK 2010)
  • hun serverte bakt potet, i folie
     (Lars Saabye Christensen Magnet 648 2015)
  • [han] serverte meg bakte fersken til dessert
     (Jan Kjærstad En tid for å leve 325 2021)
2 
overført
 utsette for jevn og sterk varme
SITATER
  • han sat fra solen, som bakte ham i ryggen
     (Sigrid Undset Fortællingen om Viga-Ljot og Vigdis 185 1909)
  • vi kan sidde under fjeldvæggen og bage os i solen
     (Fridtjof Nansen Fram over Polhavet I 337 1897)
  • almenningen … laa og bakte sig i solen
     (Nini Roll Anker Huset i Søgaten 4 1923)
  • alle skindfelder [skulle] bakes i badstuen
     (Sigrid Undset Husfrue 8 1921)
     | opphetes og renses
  • det hendte av og til at vi la oss ned på asfalten … og lot varmen fra den riktig bake oss
     (Karl Ove Knausgård Min kamp 3 64 2009)
2.1 
intransitivt
 varme sterkt
EKSEMPEL
  • solen bakte nådeløst fra en skyfri himmel
SITATER
  • de kom ut paa en aapen plas, hvor solen bakte hvitt og blidt
     (Sigrid Undset Jenny 43 1911)
  • her baker den blankeste søndagssol og lukter av fisk og tjære
     (Arnulf Øverland Brød og vin 41 1924)
3 
om eldre forhold
 gjøre rent kjørel med varmt utkok, særlig einerlåg
 | jf. briskebake
EKSEMPEL
  • bake kar, melkeringer
4 
refleksivt
 
bake seg
 klebe seg sammen (under oppvarming)
; klebe seg inn i hverandre
EKSEMPEL
  • kullene bakte seg på risten
5 
forme snus til en porsjonsklump
EKSEMPEL
  • bruker du porsjonssnus eller baker du?