BETYDNING OG BRUK
zoologi, om flyndrefisk
den side hvor øynene sitter
| til forskjell fra blindside
SITATER
-
legg fisken med øyesiden opp på en fjel. Bruk en myk fileteringskniv og skjær et snitt langs midtlinjen inn til ryggbenet fra hode mot hale(Hytteliv 1987/nr. 4–5/24)
-
rødspette er en fiskeart i flyndrefamilien. Den kjennes på brun og glatt øyeside med mange røde flekker(snl.no 03.05.2026)