Det Norske Akademis Ordbok

zabaione

zabaione 
substantiv
Informasjon
BØYNINGen; zabaionen, zabaioner
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
zabaionen
ubestemt form flertall
zabaioner
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[sabajåː`nə]Uttale-veiledning
VARIANTzabaglione
ETYMOLOGI
fra italiensk zabaione, av uviss opprinnelse
BETYDNING OG BRUK
matlagning
 dessertkrem av vispede eggeplommer, sukker og marsala (eller annen sterkvin)
SITAT
  • dessertkartet byr på klassikere som tiramisu, zabaione og forskjellige iskremvarianter
     (Aftenposten 09.10.1998/52)