Det Norske Akademis Ordbok

worcestersaus

worcestersaus 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[vo´stər-], [vu´stər-]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra engelsk worcester sauce, forkortet form av worcestershire sauce 'saus fra Worcestershire'
BETYDNING OG BRUK
matlagning
 sterkt krydret saus, især brukt til kaldt kjøtt og kald fisk
SITAT
  • worcestersaus brukes i cæsarsalat, i mange biffgryter, i Kilpatrick-østers og Bloody Mary
     (Aftenposten 25.09.2016/41)