BETYDNING OG BRUK
fiske
laks som går opp i elv om våren
| jf. vinterlaks og sommerlaks
SITATER
-
for tyve år siden kostet vårlaksen mer enn den gjør idag. Avkokt laks med nypoteter, persillesmør og agurksalat var ren luksus(Aftenposten 17.01.1987/25)
-
vårlaksen kommer inn nå, den står fem mil nede i elven her(Bergens Tidende 28.02.2010)