Det Norske Akademis Ordbok

usyret

usyret 
adjektiv
MODERAT BOKMÅLusyrede
flertall
usyrede
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
avledet med prefikset u- av perfektum partisipp av syre
BETYDNING OG BRUK
1 
matlagning
 ikke gjort sur ved behandling med eller tilsetning av eddik e.l.
SITAT
  • forskjellen imellem dumrian og skurk er kun som mellem usyrt og syrede agurk
     (Henrik Wergeland Samlede Skrifter VI 280)
2 
matlagning, især bibelspråk, om deig, brød
 laget uten tilsetning av surdeig
SITATER
  • med usyret brød og bitre urter skal de spise påskelammet
     (4 Mos 9,115)
  • dere [israelittene] skal holde de usyrede brøds høytid, for på denne dagen førte jeg hærene deres ut av Egypt
     (2 Mos 12,17)
     | høytid feiret like før påske